Lundi 1 janvier 2007 1 01 /01 /2007 00:00

Moules à l'orange


Marre des traditionnelles moules nature, des moules au vin.

Voici une recette de mon cru, qui je le  pense est très réussie.

Presser deux oranges, vider le jus dans une casserole. Ajouter sel, poivre, oignons émincés, persil, carottes coupées en dés et finallement les moules.
Cinqminutes de cuisson;c'est prêt, un régal.
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